Yöresel Kerebiç Tatlısı

Yöresel Kerebiç Tatlısı

Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı irmik
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2/3 çay bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

İç harcı için

  • Ceviz ya da Antep fıstığı
  • Tarçın
  • Şeker

Köpüğü için

  • Krem Şanti
  • Pudra şekeri
  • Su

Yapılışı

İlk olarak yumurta ve pudra şekerini karıştırın.

Üzerine sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, vanilya, irmik, un, kabartma tozu ekleyip kulak memesi yumuşaklığına gelene dek yoğurun.

Buzdolabında 10 dakika bekletin ve cevizden biraz büyük parçalar koparıp açın.

Ceviz içi ve tarçın karışımını hamura koyup kapatın.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Krem şantiyi hazırlayın.

Krem şantinin içine attığınız kerebiçleri buzdolabında dinlendirdikten sonra tarçın veya Antep fıstığı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?