Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı

Malzemeler

– 2,5 su bardağı un
– 1 çorba kaşığı ince irmik
– 1 çorba kaşığı nişasta
– 5 yumurta
– 1 küçük paket margarin (1 parmak genişliğinde parça ayrılacak 100 gr.)
– 3 su bardağı şeker
– 2 su bardağı kızartma için zeytinyağı veya ayçiçek yağı
– 1 /4 limon suyu

Yapılışı

Şeker, 3 bardak su ile kaynatılır. Üzerinde biriken köpükler alınıp, limon suyu konur. Koyulaşınca ateşten alınır. Bakır bir tencereye 2,5 bardak su, margarin, 1 tutam tuz konup kaynatılır. Elenmiş un, irmik, nişasta ilave edilip karıştırarak pişirilir. Tencereye yapışmayacak duruma gelince ateşten alınır. Ilınınca yumurtalar birer birer kırılır. 1 kaşık da şuruptan katılıp karıştırılır.Hamur, ucuna tırtıllı huni takılmış krema torbasına doldurulur. Isıtılmış yağa 4- 5 cm boyunda sıkılıp iki bıçakla kesilir.Tava sallanarak pembe renkte kızartılır. Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır. Sonra şuruba atılıp karıştırılır. 5 dakika sonra tabağa alınır. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort kartal escort kadıköy escort pendik escort maltepe escort ataşehir escort maltepe escort ataşehir escort kocuce osko oldschoolko chat batak oyna gabile sohbet canlı okey oyna tavla oyna gay sohbet okey oyna