Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

Tarifin Öyküsü

Baklava Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 20 adet baklava yufkası
  • 100 gram tereyağı
  • 60-70 gram toz şeker
  • 800 gram labne
  • 250 gram toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 koli vanilya
  • 4-5 çorba kaşığı bal
  • 2 çorba kaşığı su
  • 1 avuç antep fıstığı
  • 1 avuç ceviz

Baklava Cheesecake Tarifi Yapılışı

  1. Baklava yufkası tezgaha serilir. Üzerine hafifçe tereyağ sürülür ve toz şeker serpilir. Yirmi adet yufka bu biçimde üst üste koyulur. Kelepçeli kalıp yufkaların köşesine doğru koyulur ve yufkalar kalıptan yarım parmak geniş olacak biçimde kesilir. Yufkaların kalan parçasının bir tarafı kenarlar için dikdörtgen kesilir. Kalanlar da kocamanlı küçüklü bölünerek başka bir tepsiye alınır.
  2. Yuvarlak kesilen yufkalar kelepçeli kalıbın zeminine koyulur. Kalıbın kelepçesi de üstüne alınır.
  3. Dikdörtgen olan parçalar ile üçer üçer kalıbın kenarları, yükseklik oluşturacak ve boşluk kalmayacak biçimde kaplanır.
  4. Pişirme kağıdı içine bakliyat koyularak, yufkaların ortasına koyulur.
  5. Isıtılmış 180 derece fırında 20 dk kadar hakimiyetli olarak pişirilir.
  6. Bakliyatlar alınır, orta kısmı kızarana kadar tekerrür fırında yakalanır.
  7. Fırından çıkınca kelepçe dikkatlice kapatılır.
  8. Bölünen yufkaların olduğu tepsi fırının üst rafına koyulur. Hakimiyetli biçimde fırında yakalanır ve kızarıp çıtır olunca fırından alınır.
  9. Bir kapta labne ve şeker karıştırılır. Yoğurt, un, yumurta, vanilya da ilave edilerek karıştırılır mikser ile değil.
  10. Yufkalı zemin soğuyunca cheesecake harcı içine boşaltılır.
  11. Isıtılmış 160 derece fırında 50 dk pişirilir.
  12. Pişirme esnasında fırın içinde ısıya dayanıklı bir kapta su bulunmalıdır.
  13. Pişme bitirildiğinde fırın kapağı açılır ve bir zaman fırında yakalanır çatlamaması çin. Oda sıcaklığına gelen tatlı bir gün dolapta bekletilir.
  14. Üstü için bir kasede bal ve su karıştırılır. İçine kocaman kıyılmış ceviz ve fıstıklar koyulup karıştırılır.
  15. Tatlının üst yanları çıtır yufkalar ile kaplanır. Ortasına ballı fıstık koyulur.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort ataşehir escort kartal escort pendik escort ataşehir escort göztepe escort kadıköy escort ümraniye escort anadolu yakası escort kadıköy escort göztepe escort pendik escort kartal escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort tuzla escort tuzla öğrenci escort avrupa yakası escort bakırköy escort ataköy escort avcılar escort beylikdüzü escort maltepe escort maltepe 18 yaş escort maltepe 100 tl escort kartal escort erenköy escort maltepe escort 100 tl escort anal yapan escort çin escort fransız escort ataşehir escort göztepe escort maltepe escort kartal escort pendik escort escort bayan ataşehir escort çekmeköy escort istanbul escort acıbadem escort çekmeköy escort kurtköy escort maltepe escort pendik escort kadıköy eskort bostancı escort göztepe escort göztepe escort pendik eskort kurtköy escort kadıköy escort bostancı escort göztepe escort kurtköy escort pendik escort kartal escort çeşme escort urla escort anadolu yakası escort avrupa yakası escort sınırsız escort keçiören escort eryaman escort batıkent escort samsun escort terme escort atakum escort bostancı escort kadıköy escort akyarlar escort göltürkbükü escort gümbet escort dragos escort aydınlı escort kurtköy escort pendik escort
maltepe escort kartal escort kadıköy escort pendik escort sex hikaye liseli seks hikayeleri avrupa yakası escort beylikdüzü escort ümraniye escort pendik escort istanbul escort beylikdüzü escort ataköy escort bakırköy escort avrupa yakası escort bostancı escort ataşehir escort maltepe escort pendik escort kartal escort göztepe escort göztepe escort kurtköy escort ko cuce