Aşure

Aşure

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su kadehi 500 gr aşurelik buğday
  • 1 su kadehi nohut
  • 1 su kadehi kuru fasulye
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • Elinizde varsa 1 kadeh fındık
  • 250 gram kayısı
  • 250gr kuru üzüm 1, 5 su kadehi kadar
  • 1/2 yarım su kadehi kuş üzümü
  • 1 kadeh kabuğu ceddilmiş badem Sıcak suda bekletin
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 2 küp doğranmış elma
  • 1 çay kadehi mısır
  • 9 su kadehi toz şeker Damak zevkinize göre +-
  • 15 adet karanfili bir elmaya daldırıp direk içine attım
  • 5 litre suyla başlayıp kıvama göre sıcak suyla kıvam verilebilir
  • Nar
  • Kayısı
  • Tarçın
  • Fındık
  • Fıstık

Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayalım.
  2. Buğdayı yıkayıp, tencereye alalım, üzerine kaynar su ilave edip 10 dk kaynatalım. Çıkan sarı suyu süzelim. Aynı harekâtı bir defa daha yapalım ve suyunu süzelim.
  3. Daha sonra üzerine 2 litre kadar su ilave edip, 50 dk kadar buğdayı kaynatalım. dilerseniz akşamdan iki defa kaynatıp, suyunu süzerek daha sonra sıcak suda sabaha kadar bekletebilirsiniz. Akşamdan nemlendirirseniz, 15 dk kaynatmak yeterli olacaktır.
  4. Kuru kayısı ve ufak ufak doğrayalım.
  5. Ardından doğradığımız bu meyveleri ve kuru üzümü geniş bir kaseye alarak üzerine sıcak su ilave edelim ve bekletelim.
  6. Arada gerektikçe sıcak su ilave etmeyi umursamama etmeyin. Suyu eksilen buğdaylarımıza azıcık daha sıcak su ilave edelim.
  7. Takribî 50 dakika kadar kaynattığımız ve yumuşayan buğdaya yıkanmış pirinç, pişmiş nohut, haşlanmış fasulye, ufak doğranmış kayısı, mısır ve kuru üzümşanda suyunu süzerek ilave edelim ve 15 dk kadar kaynatalım.
  8. Ufak bir cezve içerisine karanfil alalım ve suyu da ilave ederek 10 dakika kadar kaynamaya vazgeçelim.
  9. Bu sırada suyu eksilen buğdaylarımızın üzerine tekerrür sıcak su fındık, badem ilave ederek karıştıralım ve takribî 15-20 dk daha kaynatalım.
  10. Hazırladığımız aşuremizi tek tek sırça kaselere bölüştürelim. Biz bu miktarlar ile 15 kase aşure elde ettik.
  11. Aşure kaselerde soğumaya surat yakalayınca, üzerini fındık, ceviz, fıstık, kuş üzümü, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort ataşehir escort kartal escort pendik escort ataşehir escort göztepe escort kadıköy escort ümraniye escort anadolu yakası escort kadıköy escort göztepe escort pendik escort kartal escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort tuzla escort tuzla öğrenci escort avrupa yakası escort bakırköy escort ataköy escort avcılar escort beylikdüzü escort maltepe escort maltepe 18 yaş escort maltepe 100 tl escort kartal escort erenköy escort maltepe escort 100 tl escort anal yapan escort çin escort fransız escort ataşehir escort göztepe escort maltepe escort kartal escort pendik escort escort bayan ataşehir escort çekmeköy escort istanbul escort acıbadem escort çekmeköy escort kurtköy escort maltepe escort pendik escort kadıköy eskort bostancı escort göztepe escort göztepe escort pendik eskort kurtköy escort kadıköy escort bostancı escort göztepe escort kurtköy escort pendik escort kartal escort çeşme escort urla escort anadolu yakası escort avrupa yakası escort sınırsız escort keçiören escort eryaman escort batıkent escort samsun escort terme escort atakum escort bostancı escort kadıköy escort akyarlar escort göltürkbükü escort gümbet escort dragos escort aydınlı escort kurtköy escort pendik escort
maltepe escort kartal escort kadıköy escort pendik escort sex hikaye liseli seks hikayeleri avrupa yakası escort beylikdüzü escort ümraniye escort anadolu yakası escort kartal escort şişli escort escort bayan istanbul escort beylikdüzü escort ataköy escort bakırköy escort avrupa yakası escort bostancı escort ataşehir escort maltepe escort göztepe escort göztepe escort kurtköy escort