Yabanmersinli Kek

Yabanmersinli Kek

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 200 gr şeker
  • 380 gr un
  • 180 gr yoğurt
  • 200 ml ayçiçek yağı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 100 gr yabanmersini
  • 10 gr kabartma tozu
  • 10 gr vanilya

Yapılışı

 

  • Klasik bir anne keki yapımı ile başlıyoruz.
  • Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
  • Ardından yağ, yoğurt eklenip yeniden çırpılır.
  • Limon kabuğu ve yabanmersinleri dışında ki tüm kuru malzemeler elenerek eklenip spatula ile karıştırılır.
  • En son limon kabukları ve yabanmersinleri hafif unlanarak kek harcına eklenir ve yağlanmış kek kalıbına dökülüp 175 derecede pişirilir. Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?