Üzümlü Helva Nasıl Yapılır

Üzümlü Helva Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 2 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1/2 su abrdağı dolmalık fıstık
  • 1 su bardağı kuş üzümü
  • 200 gr tereyağ
  • 2 diş damla sakızı
  • 1 pake vanilya

Yapılışı

 

  • Öncelikle şerbeti kaynatarak tarife başlıyoruz.
  • Süt, şeker, damla sakızı, vanilya karıştırılııp kaynatılır.
  • Ardından tereyağ tencereye alınıp eritilir ve irmik eklenip orta ateşde devamlı karıştırarak kahverengi bir renk alana kadar kavrulur.
  • Rengi kahverengiye dönmeye başladığında kuş üzümü ve fıstıklar  ilave edilip bir kaç dakika daha kavrulup kısık ateşde şerbeti eklenir.
  • Şerbeti çekene kadar kısık ateşden yavaş yavaş irmikler ezilmeden karıştırılır.
  • Şerbet çektikten sonra tencerenin ağzı kapatılır ve demlenmeye bırakılır.
  • Ilık olarak üzerine arzuya göre tarçın ilave edilip servis yapılır. Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?