Sütlü Kabak Muhallebisi

Sütlü Kabak Muhallebisi

Malzemeler

  • 350 gram bal kabağı
  • Damak tadınıza göre toz şeker
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt

Servisi için 

  • Ceviz içi
  • Süslemek için çilek
  • 2 yemek kaşığı kadar süt kreması

Yapılışı

Bal kabağını soyalım ve dilimlere ayıralım. Dilimlediğimiz kabağı fırın tepsisine dizelim. Üzerine su ve toz şeker ilave edelim. Daha sonra alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtmış olduğumuz 250 derece fırında pişirelim. Pişen kabakları püre haline getirelim. Tepsideki şurubu bir kenara ayıralım. Püreyi iyice karıştıralım, damak tadımıza göre ayırdığımız şerbeti ilave edelim. Son olarak püreye sütü ilave edip karıştıralım. Hazırladığımız püreyi servis bardaklarına dolduralım. Üzerine süt kreması yayalım, ceviz içi ve çilek ile süsledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?