Soğuk Kek Yapımı

Soğuk Kek Yapımı

Malzemeler

  • 4 adet orta yumurta
  • 1 su bardağında toz şeker
  • 3 yemek kaşığında toz kakao
  • 1 yemek kaşığında sıvı yağ
  • 1 su bardağında un
  • 1 hazır pakette kabartma tozu
  • 1 hazır pakette vanilin

Ekstra Malzemeler

Kreması için

  • 4 su bardağında süt
  • 1 su bardağında toz şeker
  • 5 yemek kaşığında un
  • 1 hazır pakette vanilin
  • 1 yemek kaşığında tereyağı

Hazırlanışı

  1. İlk olarak yumurtalar ve şeker çırpılır. Sonra üzerine yağı eklenir. Un, kakao, kabartma tozu ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.
  2. Kek kalıbı yağlanır. 160 derecede 20 dakika pişirilir. Pişip pişmediğini kürdan testi ile yapabilirsiniz.
  3. Piştiktikten sonra fırından çıkarılır ve bir süre soğumaya bırakılır.
  4. Kaseye streç serilir ve ilk katını içerisine alınır. Kasenin şeklini almasını sağlayın ve bıçakla kenarını alın.
  5. Krema hazırlanır ve kaynayınca ocaktan alınır. Kekin içerisine ve üzerine kremayı yayın.
  6. Kaseyi buzdolabına kaldırın ve 1 gün bekleyin. Servise hazır hale getirmek için kaseyi ters çevirin. Böylece dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?