Sodalı Yumuşak Kek Yapımı

Sodalı Yumuşak Kek Yapımı

Malzemeler

  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı soda
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un

Sosu için

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı soda
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağından biraz fazla  şeker

Üzeri için

  • Hindistan cevizi

Yapılışı

ilk önce bir çırpma kabında şekeri yumurtayı ve vanilyayı ekleyip çırpma teli yardımıyla iyice çırpalım.

Ardından içerisine bir çay bardağı sıvı yağı yarım su bardağı sodayı ve yarım su bardağı sütü ekleyip biraz daha çırpalım.

Son olarak iki yemek kaşığı kakaoyu, vanilyayı bir çay kaşığı karbontı ve 2,5 su bardağı unu da ekleyip iyice çırptıktan sonra uygun bir fırın tepsisini yağlayıp fırında 180 derecede pişirelim.

Sos malzemelerinin hepsini bir kabın içerisine alıp içindeki şeker eriyene kadar iyice çırpmak gerekiyor.

Fırından çıkan kekimizi 3-4 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip Sodalı Islak Kek Tarifi için hazırladığımız sosumuzu her tarafına gezdirelim.

Yaklaşık iki  üç saat dinlendirdikten sonra  sosunu iyice içine  çekmesini bekleyip, Hindistan cevizi, ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?