Şerbetli Balpare Tatlısı

Şerbetli Balpare Tatlısı

Malzemeler

Hamur Malzemesi

  • 125 gr tereyağ
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 1/2 su bardağı şeker
  • Aldığı kadar un

Şerbeti İçin

  • 3 su bardaği su
  • 2.5 su bardagi şeker
  • 2 yemek kasigi bal
  • 1/2 limon suyu

Üzeri İçin

  • Susam

Yapılışı

 

  • Un hariç tüm malzemeyi karıştırın ardından unu kontrollu şekilde ekleyip hamuru yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın ve ortasına parmağınız ile çukurlaştırın üzerini  susama bulayıp tepsiye dizin.
  • 180 derecede pişirin. Tatlımızın hamuru pişerken şerbeti hazılayalım.
  • Şerbeti hazırlıyacağımız tencereye bal ve limon dışındaki malzemeleri alıp kaynatalım. Kaynamaya başladığında limonu ekleyip 15 dk daha kaynatıp ocaktan alalım.
  • İlk sıcaklığı çıktıktan sonra balı ekleyip karıştıralım ve tamamen erimesini sağlayalım.
  • Fırından çıkmış ve ılımış olan tatlı hamurumuzun üzerine şerbetini dökelim. Üzerinde parmağımız ile yaptığımız boşluklara hindistan cevizi ekleyip 2 saat daha dinlendirip servis yapalım. Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?