Selanik Tatlısı Tarifi

Selanik Tatlısı Tarifi

Malzemeler

  • 7,5 kahve fincanı un,
  • 3,5 kahve fincanı tereyağı,
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri,

Muhallebisi İçin

  • 3 su bardağı süt,
  • 1 kahve fincanı nişasta,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 fiske tuz,
  • 3 adet orta boy yumurta.

Şurubu İçin

  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 1,5 su bardağı su,
  • 1-2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

Muhallebisi için; tencereye sütü, nişastayı, toz şekeri, tuzu koyalım ve karıştırarak pişirelim.
Hazırladığımız muhallebiyi arada karıştıralım ve soğumasını sağlayalım.
Bir kabın içine unu, pudra şekerini koyalım ve karıştıralım.
Unun ortasını havuz gibi açalım.
Tava da tereyağını eritelim ve unun ortasına iplik gibi akıtalım.
Daha sonra hamuru yoğuralım.
Yağlanmış bir kalıba veya tepsiye hamuru elimizle bastırarak yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri, hafif pembeleşene kadar pişirelim.
Soğuyan muhallebinin içine vanilyayı, yumurtaları koyalım ve blender ile iyice çırpalım.
Fırından aldığımız hamurun üzerine, muhallebiyi düzgünce yayalım ve tekrar fırına sürelim.
Muhallebinin üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırının derecesini kapatalım ve 10 dk. muhallebili hamuru, fırında bekletelim.
Şurubu için; toz şekeri, suyu koyalım ve kaynatalım.
İçine limon suyunu ekleyelim ve 1-2 dk daha kaynatalım.
Muhallebili hamuru, fırından alınca ince bir bıçak ile kare veya baklava şeklinde keselim.
Ilık şurubu üzerine dökelim.
Şurubu çektikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort ataşehir escort kartal escort pendik escort ataşehir escort göztepe escort kadıköy escort ümraniye escort anadolu yakası escort kadıköy escort göztepe escort pendik escort kartal escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort tuzla escort tuzla öğrenci escort avrupa yakası escort bakırköy escort ataköy escort avcılar escort beylikdüzü escort maltepe escort maltepe 18 yaş escort maltepe 100 tl escort kartal escort erenköy escort maltepe escort 100 tl escort anal yapan escort çin escort fransız escort ataşehir escort göztepe escort maltepe escort kartal escort pendik escort escort bayan ataşehir escort çekmeköy escort istanbul escort acıbadem escort çekmeköy escort kurtköy escort maltepe escort pendik escort kadıköy eskort bostancı escort göztepe escort göztepe escort pendik eskort kurtköy escort kadıköy escort bostancı escort göztepe escort kurtköy escort pendik escort kartal escort çeşme escort urla escort anadolu yakası escort avrupa yakası escort sınırsız escort keçiören escort eryaman escort batıkent escort samsun escort terme escort atakum escort bostancı escort kadıköy escort akyarlar escort göltürkbükü escort gümbet escort dragos escort aydınlı escort kurtköy escort pendik escort
maltepe escort kartal escort kadıköy escort pendik escort sex hikaye liseli seks hikayeleri avrupa yakası escort beylikdüzü escort ümraniye escort pendik escort istanbul escort beylikdüzü escort ataköy escort bakırköy escort avrupa yakası escort bostancı escort ataşehir escort maltepe escort pendik escort kartal escort göztepe escort göztepe escort kurtköy escort ko cuce