Mevlana Lokması Tarifi

Mevlana Lokması Tarifi

Malzemeler

  • 500 gram hurma
  • 1 Kahve fincanı haşlanmış pirinç
  • 1 Çorba kaşığı bal
  • 1 Çorba kaşığı ceviz içi
  • 2 Çorba kaşığı tahin
  • 2 Adet kuru incir
  • 1 Çorba kaşığı kuru üzüm
  • 1 Çay kaşığı tarçın
  • 1 Tutam karanfil tozu
  • 3 Çorba kaşığı hindistan cevizi

Yapılışı

Öncelikle hurmaların çekirdeklerini meyveye zarar vermeden çıkarın.

Suyun altında iyice yıkanıp temizlenmiş pirinci, tahini, dövülmüş ceviz içini, balı, tarçını, toz karanfili,sapları yıkanıp temizlenmiş incir ve kuru üzümü mutfak robotundan geçirin.

Hazırlanan bu karışımı çekirdeklerini çıkarmış olduğunuz içlerine doldurun.

Ağzını hafifçe bastırıp kapatın.

Son olarak önce hindistan cevizine sonra arzu ederseniz dövülmüş ceviz içine bulayıp servis edin. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?