Kum Pasta Yapımı

Kum Pasta Yapımı

Malzemeler

Kek İçin

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 buçuk su bardağı elenmiş un
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı sut
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Puding Malzemesi

  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Ekstra Malzemeler

Keki Islatmak İçin

  • 1 bardak süt

Üzeri İçin

  • Rondada çekilmiş kakaolu bisküvi

Yapılışı

 

  • İlk önce keki hazırlamakla başlıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra kalan sıvı malzemeler eklenir ve bir kez daha çırpılır.
  • Ardından tüm kuru malzemeler elenerek kek harcına ilave edilir ve tekrardan karıştırılır.
  • 175 derecede pişirilir.
  • Kekimiz pişerken pudingini hazırlamaya başlıyoruz. Tereyağ hariç tüm malzeme tencereye alınır ve ilk önce el çırpıcısı yardımı ile çırpılır.
  • Ardından orta ateşte pişirilmeye başlanır.
  • Kıvam alıp kaynama noktasına geldiğinde tereyağ ilave edilir ve ocaktan alınır.
  • Üzerinin kabuk tutmaması için ara ara çırpılır.
  • Fırından çıkan kekin her tarafına bir çubuk yardımı ile delikler açılır ve 1 bardak süt ile ıslatılır.
  • Ilımış ve sütünü çekmiş olan kekimizin üzerine puding ilave edilir. Ve en son üzeri bisküvi kırıntısı ile kaplanıp servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?