Kesme İrmik Tatlısı Tarifi

Kesme İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler

1 tane yumurta
125 gr. Margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı irmik
1 kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
Aldığınca un
Bulamak İçin
1 bardak irmik
Şerbeti İçin
3 bardak su
2,5 bardak şeker

Yapılışı

Şerbeti için tencereye su ve şekeri alıyoruz. Ocağı yakıyoruz ve karıştırarak, kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve beş dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Oda sıcaklığındaki margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine sıvı yağ ve yumurtayı ilave edip, karıştırıyoruz. Ardından irmik ve şekeri ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Kabartma tozunu ekliyoruz. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra bezelere ayırıyoruz. Daha sonra bezelerimizi tezgah üzerinde silindir şeklinde yuvarlıyoruz. Ardından bıçakla küçük parçalar halinde kesiyoruz.

Bir tabağa irmiğimizi koyuyoruz. Kestiğimiz parçaların her yerini bu irmiğe buluyoruz ve yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlılarımızı fırından alıyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık haldeki şerbeti üzerlerine gezdirerek, döküyoruz.

Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra istediğimiz gibi süsleyerek, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?