Kakaolu Kıtır Kurabiye

Kakaolu Kıtır Kurabiye

Malzemeler

  • 2 adet haşlanmış yumurta sarısı
  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket toz vanilya
  • Alabildiği kadar un

Üzeri için

  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 5 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

 

  • Hamur için öncelikle haşlanmış yumurta sarıları, bir yoğurma kabı içinde iyice ezilir.
  • Üzerine tüm hamur malzemeleri ilave edilir ve iyice yoğrulur.
  • Ele yapışmayacak ve kulak memesi kıvamında olacak bir hamur elde edilir.
  • Hazır hale gelen hamurdan ceviz kadar parçalar kopartılarak avuç içinde yuvarlanır.
  • Şekil alan kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine yan yana şekilde dizilir.
  • Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, üstleri beyaz kalacak kadar 15 dakika pişirilir.
  • Kakao ve toz şeker başka bir kap içinde harmanlanır.
  • Pişmiş olan kurabiyeler fırından alınarak soğumaya bırakılır.
  • Ardından kurabiyeler kakao ve şeker karışımına bulandıktan sonra servis tabağına dizilir.
  • Soğuduktan sonra da servis edilir. Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?