İrmik Helvası

İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi İçin malzemeler

İrmik Helvası malzemeleri

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağından 2 parmak kadar az şeker
  • 60 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı ceviz

İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

  • 60 gram tereyağını kısık ateşte eritin. Tereyağ eridikten sonra 1 çay bardağı cevizi ve 1 su bardağı irmiği ilave edip kavurun. Ceviz yerine çam fıstığı da kullanılabilir.
  • Şerbeti için bir tencereye süt, su ve şeker ilave ederek şeker eriyinceye kadar pişirin.
  • İrmiğin rengi koyulaşınca hazırladığınız şerbeti ilave edip irmik iyice suyunu sürükleyene kadar karıştırın.
  • İrmik suyunu sürükleyip kıvam alınca ocağın altını kapatıp demlenmesi için 15 dakika bekletin.
  • 15 dakikanın sonunda tane tane olması için tahta kaşıkla karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak toz şekerin dışında helvayı yaparken ek olarak 1 yemek kaşığı bal eklenebilir.
  • Süsleme kısmı için nane yaprakları ve taze meyve dilimlerini kullanabilirsiniz. Davetlilerinize sunmak için irmik helvasını, natürel meyvelerden hazırlanan karmaşık hoşaf ile ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İrmik Helvasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tereyağını irmikle çok iyi bir biçimde kavurmak helvanızın kıvamını en çok etkileyen şeylerin başında geliyor. Tereyağını çok bol ya da çok az koymayın. İrmiği hafif kavurduktan sonra içerisine dolmalık fıstıkları ilave ederek kavurmaya devam edin. Tane tane dökülen bir irmik helvası istiyorsanız bu kavurma operasyonunu en kısık ateşte en az 20 dakika kadar yapın. 
  • Su ve sütü irmiğin üzerine boşaltırken iyice kaynamış ve sıcak olmasına dikkat edin. Böylece helvanız daha kabarık ve lezzetli olacaktır.   
  • İrmik helvasına değişik aromalar ilave etmek isterseniz, irmiği kavurduktan sonra şerbetini ilave etmeden hemen evvel içerisine limon, portakal kabuğu ve vanilya ilave edebilirsiniz. 
  • Helva yaparken ivedi etmeyin. Helvaya kıvamını veren; kısık ateşte karıştırılması gereken vakittir. Bu müddet seriye getirilip ateşin altı açılırsa, helvanın kıvamı da yakalamaz, lezzeti de bozulur. 
  • Dilerseniz irmiği kavururken içerisine dil peyniri de ilave edebilirsiniz.
  • Helvanızın parlak görünmesi için çok az akışkan yağ zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
  • Kaymak ya da dondurmayla servis ederek lezzetini ikiye katlamış olursunuz.
  • Ilık şekerli sütü, kavurduğunuz irmiğe azar azar ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte şerbeti tamamen çekinceye kadar pişirin. 
  • Dip anekdot: Helvanıza değişik bir tat katmak için şerbetini süt yerine portakal suyu ile hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, dolmalık fıstık yerine de cevizi deneyebilirsiniz.

1 Porsiyon İrmik Helvası Kaç Kaloridir?

  • 100 gramlık bir porsiyon irmik helvası takribî 275 kaloridir. Kalori bedelini düşürmek için şeker ve yağ ölçüsünü miktarlı bir biçimde azaltabilirsiniz.
  • Kilo ve şeker bedellerini balansta yakalamak için, 100 gramı vasati 105 kalori olan sütlaç tarifine de göz atabilirsiniz. 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort ataşehir escort kartal escort pendik escort ataşehir escort göztepe escort kadıköy escort ümraniye escort anadolu yakası escort kadıköy escort göztepe escort pendik escort kartal escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort tuzla escort tuzla öğrenci escort avrupa yakası escort bakırköy escort ataköy escort avcılar escort beylikdüzü escort maltepe escort maltepe 18 yaş escort maltepe 100 tl escort kartal escort erenköy escort maltepe escort 100 tl escort anal yapan escort çin escort fransız escort ataşehir escort göztepe escort maltepe escort kartal escort pendik escort escort bayan ataşehir escort çekmeköy escort istanbul escort acıbadem escort çekmeköy escort kurtköy escort maltepe escort pendik escort kadıköy eskort bostancı escort göztepe escort göztepe escort pendik eskort kurtköy escort kadıköy escort bostancı escort göztepe escort kurtköy escort pendik escort kartal escort çeşme escort urla escort anadolu yakası escort avrupa yakası escort sınırsız escort keçiören escort eryaman escort batıkent escort samsun escort terme escort atakum escort bostancı escort kadıköy escort akyarlar escort göltürkbükü escort gümbet escort dragos escort aydınlı escort kurtköy escort pendik escort
maltepe escort kartal escort kadıköy escort pendik escort sex hikaye liseli seks hikayeleri avrupa yakası escort beylikdüzü escort ümraniye escort pendik escort istanbul escort beylikdüzü escort ataköy escort bakırköy escort avrupa yakası escort bostancı escort ataşehir escort maltepe escort pendik escort kartal escort göztepe escort göztepe escort kurtköy escort ko cuce