Hindistan Cevizli Tatlı

Hindistan Cevizli Tatlı

Malzemeler

 

  • 4 Yumurta
  • 4 Dolu dolu yemek kaşığı şeker
  • 1 Su bardağı un
  • 4 Tepeleme yemek kaşığı irmik
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 Yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Yarım çay bardağıda sıcak su

Yapılışı

Şerbeti için

  • 4 Su bardağı süt
  • 1 Su bardağı şeker

Üzerinin kreması için

  • 1 lt süt
  • 1 Su bardağı şeker
  • 1 Su bardağı un
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • 1 Paket vanilya

Yapılışı

 

  • Şeker ve süt şeker tam olarak eriyene kadar iyice ısıtılır sonra oda ısısına gelene kadar soğumaya bırakılır.
  • Yumurta ve şeker iyice çırpılır buna su ve ayçiçek yağı eklenir daha sonra bu karışıma un ve vanilya eklenir ve son olarak kabartma tozu üzerine limon sıkılarak bu karışıma ilave edilir.
  • Bu karışım dikdörtgen cam kaba boşaltılır ve 200° fırında kızarana kadar pişirilir.
  • Fırından çıktıktan sora üzerine çatalla delikler açılır ve şerbet ilave edilir.
  • Kreması tereyağı ve vanilya hariç pişirlir.
  • Pişirilen karışım ocaktan indirince tereyağı ve vanilyası eklenir ve iyice çırpılır.
  • Şerbetini çekmiş olna tatlının üzerine krema güzelce yayılır ve hindistan cevizi ile süslenir. Afiyet olsun.

 

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?