Helvalı Üçgen Tatlı

Helvalı Üçgen Tatlı

Malzemeler
  • Yarım Kg Tahin Helvası
  • 1 Su bardağı Yeşil Fıstık
  • 3 Adet Yufka
  • 1 Adet Yumurta Akı
Kızartmak İçin
  • Kararında Sıvı Yağ
Üzeri İçin
  • Pudra Şekeri
 Yapılışı
Yufkaları üst üste tezgaha serip, ortadan ikiye kesiyoruz. Kestiğimiz yufkaları aynı şekilde tekrar üst üste koyuyoruz. Böylece 6 adet yarım ay şeklinde yufkamız oluyor. Yufkaları 4 parmak kalınlığında kesiyoruz. Yeşil fıstıkları ağza gelecek şekilde değirmenden geçiriyoruz. Karıştırma kabına sade tahin helvasını elimizle ufalıyoruz. Üzerine değirmenden geçirdiğimiz yeşil fıstığı ilave edip, harmanlıyoruz. Yufkanın alt uç kısmına helvalı fıstıklı karışımdan koyarak muska şeklinde sarıyoruz. Ucunu yumurta akıyla ıslayarak kapatıyoruz. Hazırladığımız muska şeklindeki yufkaları kızgın yağda kızartarak servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Süslemek için fıstık kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?