Gazete Tatlısı Nasıl Yapılır?

Gazete Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı ılık su,
  • 2 yumurta,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu.

Açmak için

  • 2 su bardağı nişasta.

İçi için

  • 3 su bardağı ceviz,
  • 1 çay bardağı şeker,

Üzeri için

  • 200 gr tereyağ.

Şerbeti için

  • 4 su bardağı şeker,
  • 5 su bardağı su,
  • 3-4 damla limon suyu

Yapılışı

  1. Hamur ele yapışmayacak şekilde yoğrulur,
  2. Ceviz büyüklüğünde 30 beze yapılır,
  3. Beşerli 6 gruba ayrılır,
  4. Her biri nişastayla teker teker fincan tabağı büyüklüğünde açılarak beş tanesi üst üste koyulur,
  5. Önce merdaneyle, biraz büyüdüğünde oklavayla büyüdüğü kadar açılır,
  6. Oklavaya sarılarak iki kenarlardan büzdürülür ve şeklini bozmadan gazetenin üzerine açılır,
  7. Gazetenin üzerine serilmesindeki amaç; Gazetenin yufkanın nemini alıp kuruması böylelikle kuruyan yufka şekli bozulmadan rahat sarılıyor,
  8. Altı tane hamurunda açma işi tamamen bittikten sonra üzerine ceviz ve şeker karışımı serpilir,
  9. Kenarları içe katlanır gazetenin ucundan tutup yukarı doğru kaldırılarak rulo sarılır,
  10. Üç parmak genişliğinde kesilerek yağlanmış tepsiye sıralanır,
  11. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilip önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişirilir,
  12. Şerbeti için şeker ve su kaynatılıp şerbet biraz koyulaştığında limon suyu ilave edilip bir taşım daha kaynatıp altı kapatılır,
  13. Şerbetin ilk sıcaklığı çıktığında tatlıda soğukken ıslatılır. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort ataşehir escort kartal escort pendik escort ataşehir escort göztepe escort kadıköy escort ümraniye escort anadolu yakası escort kadıköy escort göztepe escort pendik escort kartal escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort tuzla escort tuzla öğrenci escort avrupa yakası escort bakırköy escort ataköy escort avcılar escort beylikdüzü escort maltepe escort maltepe 18 yaş escort maltepe 100 tl escort kartal escort erenköy escort maltepe escort 100 tl escort anal yapan escort çin escort fransız escort ataşehir escort göztepe escort maltepe escort kartal escort pendik escort escort bayan ataşehir escort çekmeköy escort istanbul escort acıbadem escort çekmeköy escort kurtköy escort maltepe escort pendik escort kadıköy eskort bostancı escort göztepe escort göztepe escort pendik eskort kurtköy escort kadıköy escort bostancı escort göztepe escort kurtköy escort pendik escort kartal escort çeşme escort urla escort anadolu yakası escort avrupa yakası escort sınırsız escort keçiören escort eryaman escort batıkent escort samsun escort terme escort atakum escort bostancı escort kadıköy escort akyarlar escort göltürkbükü escort gümbet escort dragos escort aydınlı escort kurtköy escort pendik escort
maltepe escort kartal escort kadıköy escort pendik escort sex hikaye liseli seks hikayeleri avrupa yakası escort beylikdüzü escort ümraniye escort pendik escort istanbul escort beylikdüzü escort ataköy escort bakırköy escort avrupa yakası escort bostancı escort ataşehir escort maltepe escort pendik escort kartal escort göztepe escort göztepe escort kurtköy escort ko cuce