Ev Usulü Revani

Ev Usulü Revani

Malzemeler

Şerbeti için
3,5 Su bardağı su
3 Su bardağı şeker
1 dilim limon
Revani hamuru için
Yarım paket margarin
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 miktar rendelenmiş limon kabuğu
Üzeri için
Hindistan cevizi ya da kırılmış ceviz
Yapılışı
Revani tatlısını yapmak için öncelikle 3 su bardağı toz şekeri 3,5 su bardağı su ile bir tencereye alarak iyice karıştırıyoruz. İçerisine bir dilim limonuda bırakarak ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz.
İlk olarak bir çay bardağı toz şekeri 3 adet yumurta ile karıştırma kabına alarak bir mikser yardımıyla çırpmaya başlıyoruz. Yumurtalar iyice köpürüp  karışımımız beyaz bir renk alıncaya denk çırpmaya devam edeceğiz.
Yumurta ve şeker karışımızın içerisine yarım paket margarin  ve bir su bardağı sütte ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Bir su bardağı irmik 2 su bardağı un ve bir paket vanilya ile kabartma tozunuda ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
Son olarak bir adet limon kabuğu rendesinide ekleyerek 1 spatula yardımı ile karıştırdığımız hamurumuzu yağladığımız fırın tepsisine döküp önceden 180 derecede ısıtılmış fırına sürerek 30 dakika boyunca pişmesini bekliyoruz.
Fırından çıkan sıcak revani kekimizin üzerine önceden hazırladığımız ılık şerbeti döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra revanimizi keserek bir tabağa alıyor ve servis yapıyoruz.
Üzerini hindistan cevizi ya da kırılmış ceviz ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?