Erikli Yoğurtlu Kurabiye

Erikli Yoğurtlu Kurabiye

Malzemeler

  • 250 g tereyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 10-12 kırmızı erik

Üzeri için

  • Pudra şekeri

Yapılışı

 

  • Tereyağı, yoğurt, limon kabuğu rendesi, pudra şekeri, un, vanilya ve kabartma tozunu geniş bir kaba alarak yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. İçlerine çekirdeklerini çıkarttığınız eriklerden koyup elinizle yuvarlayın.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?