Çikolata Soslu Sütlaç Yapımı

Çikolata Soslu Sütlaç Yapımı

Malzemeler

  • 2 su bardağı Amerikan pirinci
  • 1.5 su bardağı yağsız süt
  • 1 paket jelatin ya da sade jöle
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı vanilya
  • 2 çorba kaşığı badem

Çikolata sosu için

  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı yağsız ayran

Yapılışı

Pirinci yıkayıp yarım saat tuzlu sıcak suda bekletin ve süzün. Küçük tencereye sütü dökün, üzerine jelatini veya jöleyi ilave edin. Jelatinler yumuşayıncaya kadar 1 dakika bekletin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak jelatinleri eritin. Şekeri ilave edip bir süre karıştırın. Ardından pirinci koyup yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tencereyi ateşten alıp yumurta akı kıvamına gelene kadar soğutun. Tencerenin kapağını kapatıp soğutun.

Çikolata sosu için kakao ve şekeri küçük bir tencereye koyun. Ayranı ilave edip karıştırın. Orta ateşte biraz pişirin ve ateşten alın.

Soğuyan sütlacı servis tabaklarına ters çevirin. Üstüne hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Kıyılmış bademle süsleyin. Dilerseniz Hindistan cevizi ve tarçınla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?