Cevizpare Tatlısı

Cevizpare Tatlısı

Malzemeler

Hamuru için

  • Yarım paket tereyağı,
  • 2 tane yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak),
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • Yarım su bardağı pudra şekeri,
  • 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz,
  • Yarım su bardağı irmik,
  • 1 buçuk çorba kaşığı hindistan cevizi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gram),
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 2 su bardağı +2 çorba kaşığı un.

Şerbeti için

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su,
  • 3-4 damla limon suyu

Yapılışı

Cevizpare şerbeti için gerekli olan toz şeker ile su tencereye alınır ve şeker eriyene kadar karıştırılır.
Daha sonra ocağın üzerine alınır ve orta ateşte fokur fokur 5 dakika kaynatılır.
Daha sonra üzerine limon suyu eklenip 5 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınarak ılınmaya bırakılır.

Tatlı hamuru için gerekli olan tereyağı ile yumurta geniş bir kap içerisinde elle karıştırılır ve sıvı yağ eklenip karıştırmaya devam edilir.
Daha sonra sırası ile hindistan cevizi, vanilya, pudra şekeri ve irmik eklenip iyice karıştırılır.
Elde edilen karışıma ince çekilmiş ceviz ilave edilip karıştırılır ve son olarak un ile kabartma tozu eklenip yoğrularak toparlanır (kullanılan bardak aynı büyüklükte olmalı).

Yoğrulan cevizpare hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp elle uzun oval şekil verilir.
Şekillendirilen tatlılar margarin ile yağlanmış tepsiye dizilir.
Üzerilerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve çatal ile çizik atılır.
Önceden ısıtılmış fırında, üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.

Fırından alınan tatlıların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, üzerilerine ılık şerbet gezdirilir.
Hazırlanan cevizpare, oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılır.
Servis esnasında üzerilerine Hindistan cevizi serpiştirilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort ataşehir escort kartal escort pendik escort ataşehir escort göztepe escort kadıköy escort ümraniye escort anadolu yakası escort kadıköy escort göztepe escort pendik escort kartal escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort tuzla escort tuzla öğrenci escort avrupa yakası escort bakırköy escort ataköy escort avcılar escort beylikdüzü escort maltepe escort maltepe 18 yaş escort maltepe 100 tl escort kartal escort erenköy escort maltepe escort 100 tl escort anal yapan escort çin escort fransız escort ataşehir escort göztepe escort maltepe escort kartal escort pendik escort escort bayan ataşehir escort çekmeköy escort istanbul escort acıbadem escort çekmeköy escort kurtköy escort maltepe escort pendik escort kadıköy eskort bostancı escort göztepe escort göztepe escort pendik eskort kurtköy escort kadıköy escort bostancı escort göztepe escort kurtköy escort pendik escort kartal escort çeşme escort urla escort anadolu yakası escort avrupa yakası escort sınırsız escort keçiören escort eryaman escort batıkent escort samsun escort terme escort atakum escort bostancı escort kadıköy escort akyarlar escort göltürkbükü escort gümbet escort dragos escort aydınlı escort kurtköy escort pendik escort
maltepe escort kartal escort kadıköy escort pendik escort sex hikaye liseli seks hikayeleri avrupa yakası escort beylikdüzü escort ümraniye escort pendik escort istanbul escort beylikdüzü escort ataköy escort bakırköy escort avrupa yakası escort bostancı escort ataşehir escort maltepe escort pendik escort kartal escort göztepe escort göztepe escort kurtköy escort ko cuce