Cevizli Tahinli Çörek

Cevizli Tahinli Çörek

Malzemeler

  • 1 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 paket yaş maya
  • Aldığı kadar un

Tahinli iç için

  • 350 g tahin
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 200 g ince çekilmiş ceviz
  • 1,5 su bardağı toz şeker

Üzeri için

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Yapılışı

Öncelikle bir paket mayayı bir su bardağı ılık suyun içine bir yemek kaşığı toz şekerle birlikte koyup karıştırın. Beş dakika içinde bardağın üzerine köpürürler çıkacaktır bu bize mayanın aktifleştiğini gösterir

Hamuru yoğurmak için derin çukur bir kap alalım ve tüm malzemeleri sırasıyla kabımızın içine koyalım. Sırasıyla bir adet yumurta akı, yarım çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı şeker yarım su bardağı zeytinyağı ve mayayı erittiğimiz bir bardak suyu, yoğurma kabında karıştırıp aldığı kadar un ekleyip ele yapışmayacak kıvama gelene kadar unu ekleyin ve yoğurun.

Sıcak bir ortamda 1 saat kadar hamurun üzerini bezle örttükten sonra dinlenmesi için bırakın.

Öte yandan tahini ve zeytinyağını bir kabın içinde karıştırın. Dinlenmiş olan hamurunuzu 6 adet bezeye bölün merdane yardımıyla arada un serperek tabak büyüklüğünde açın.

Üzerine tahin ve yağ karışımından sürüp ardından şekeri ve cevizi serpin. Bu şekilde 6 kat üst üste koyarak aynı işlemi tekrar edin.

En üst kata geldiğinizde harçtan ve diğer malzemelerden sürmeyin. Büyütüp üst üste koyduğunuz hamurları bıçak yardımıyla ince uzun şeritler kesin. Şeritler halinde kestiğiniz hamurları kendi etrafında çevirerek kıvırın.

Tepsiye sarmal şeklinde yerleştiriniz. Cevizli tahinli çöreklerin üzerine yumurta sarısını sürüp susam gezdirin.

Hazırladığımız çörekleri Fırında 200 derecede pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort ataşehir escort kartal escort pendik escort ataşehir escort göztepe escort kadıköy escort ümraniye escort anadolu yakası escort kadıköy escort göztepe escort pendik escort kartal escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort tuzla escort tuzla öğrenci escort avrupa yakası escort bakırköy escort ataköy escort avcılar escort beylikdüzü escort maltepe escort maltepe 18 yaş escort maltepe 100 tl escort kartal escort erenköy escort maltepe escort 100 tl escort anal yapan escort çin escort fransız escort ataşehir escort göztepe escort maltepe escort kartal escort pendik escort escort bayan ataşehir escort çekmeköy escort istanbul escort acıbadem escort çekmeköy escort kurtköy escort maltepe escort pendik escort kadıköy eskort bostancı escort göztepe escort göztepe escort pendik eskort kurtköy escort kadıköy escort bostancı escort göztepe escort kurtköy escort pendik escort kartal escort çeşme escort urla escort anadolu yakası escort avrupa yakası escort sınırsız escort keçiören escort eryaman escort batıkent escort samsun escort terme escort atakum escort bostancı escort kadıköy escort akyarlar escort göltürkbükü escort gümbet escort dragos escort aydınlı escort kurtköy escort pendik escort
maltepe escort kartal escort kadıköy escort pendik escort sex hikaye liseli seks hikayeleri avrupa yakası escort beylikdüzü escort ümraniye escort pendik escort istanbul escort beylikdüzü escort ataköy escort bakırköy escort avrupa yakası escort bostancı escort ataşehir escort maltepe escort pendik escort kartal escort göztepe escort göztepe escort kurtköy escort ko cuce